にせきなこもちぶろぐ...かつて新進気鋭の路麺愛好家学生であった(過去形)Kanapikaが、立ち食い蕎麦(路麺)についてたまーに何か書きます。
頻繁な更新は出来ませんが、そばのように細く長ーーく(極太麺もイイネ!)
かけそば(260円)+かき揚げ<クーポン使用>
地元鶴ヶ峰駅前のゆで太郎。
今回は先日頂いたトッピング無料クーポンがあったので、それを利用して王道のかきあげそばを食した。
後で気付いたのだが、メニューの「かき揚げそば」にはワカメが載るのかな??
まず、立体感あるかき揚げが見事。サクサクしていて美味しい。
更科系の白い麺も喉越しが良くなかなかのものだ。
つゆは前にも書いた気がするが、ダシが弱いかなぁという感じ。飲み干すには甘いのだ。
今日も相変わらず、威勢の良い接客に好印象だ。ご馳走様でした。(2010/12.15)
もりそば(260円)+かき揚げ天(100円)
相鉄沿線には初出店となる立ち蕎麦チェーン「ゆで太郎」。不況のあおりなのか、様々な飲食店が立ち並ぶ鶴ヶ峰駅前でなかなか頑張っているようだ。若い子連れの夫婦やオバさま方まで皆そばをすすっている。
ここは更科系の白い生麺が特徴だ。量は少し多めに感じる。ツルツルとして喉ごしが良く、もりで食べるのに適している。しかもしっかりとそば湯も用意されている。立ち蕎麦店として回転率を下げる蕎麦湯は嫌われそうだが、とても有難い事である。そしてかき揚げは、なかなかに大きい。衣を少なめに、パリパリに揚げてあるのが特徴といえる。ここまで来るとこの値段でなかなかハイレベルと言えるでしょう。一つ欲を言えばネギが少ない事でしょうか。ご馳走様でした!!(10/9.10)
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