忍者ブログ
にせきなこもちぶろぐ...かつて新進気鋭の路麺愛好家学生であった(過去形)Kanapikaが、立ち食い蕎麦(路麺)についてたまーに何か書きます。 頻繁な更新は出来ませんが、そばのように細く長ーーく(極太麺もイイネ!)
a0008857.jpeg











かき揚げ天そば(480円)

 「味奈登庵」と言えば、TVでもたびたび紹介される“富士山盛り”という文字通り山のようなもりそばが有名な蕎麦屋さんであるが、店舗形態を「フルサービス店」「セルフサービス店」と分けた上でその分価格帯にも差を付けている。つまり、立ち食い価格で本格的!?蕎麦を味わえる。その「セルフサービス」味奈登庵、保土ヶ谷区役所の地下食堂にも出店していた。
 開庁日、用事の帰りに立ち寄ってみた。昼時は職員さんで混みあうようだが実食は夕刻。がらんとした六人掛が並ぶ光景は異様でもある。注文すると番号札を渡されて暫し待つ。パチパチと天ぷらを揚げる音がして、出来上がり。湯呑みの中身は冷水。別盛りのネギが上品な感じだ。揚げたてのかき揚げはゴロゴロとした玉ねぎ、南瓜などが美味しい。
 そばはつゆが素晴しい。鰹出汁の効いた深みあるつゆに滑らかな麺。流石に平均的な立ち蕎麦店より価格は高くなってしまうが、差額以上に質がカバーしているように感じる。ごちそうさまでした。今度は「富士山盛り」、チャレンジしてみようかな。

このお店の地図

拍手[0回]

PR
この記事にコメントする
お名前
タイトル
メール
URL
コメント
パスワード
この記事へのトラックバック
トラックバックURL :
[308]  [303]  [297]  [296]  [292]  [290]  [HOME]
ブログ内検索
「そば・うどん」カテゴリ 店舗名や最寄り駅から検索できます。
プロフィール
HN:
Kanapika(カナピカ)
年齢:
29
HP:
性別:
男性
誕生日:
1995/10/16
職業:
酒浸り
趣味:
徘徊
最新コメント
[09/24 bb]
[06/09 ばかぼん]
[03/03 bb]
[05/22 びびび]
[05/01 pinsuke]
最新トラックバック
カレンダー
10 2024/11 12
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
忍者ブログ / [PR]
/ Designed by 日常のつぼ
Copyright 偽キナコモチブログ ~Kanapika's わらび庵~. All Rights Reserved.