にせきなこもちぶろぐ...かつて新進気鋭の路麺愛好家学生であった(過去形)Kanapikaが、立ち食い蕎麦(路麺)についてたまーに何か書きます。
頻繁な更新は出来ませんが、そばのように細く長ーーく(極太麺もイイネ！)
かき揚げそば(360円)
またまた濱そばでありますが・・・。
今回は田都線も接続する長津田。
サクサクカリカリの自家製かき揚げも、ポクポクとした麺も・・・、横浜線系濱そばの共通した特徴。
それから、つゆにやや塩気が強いのも、特にここと新横浜。ホーム上だからかも知れない。
形のせいかややかき揚げが小さいようにも見えましたが・・・それが自家製ならではというか。
因みに私、“冷し券”をプラス50円で買って一緒に出して作って貰う隠しメニュー!?「冷しかき揚げそば」も時々食べます、つゆ多めでネ。どうもご馳走様でした。
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