にせきなこもちぶろぐ...かつて新進気鋭の路麺愛好家学生であった(過去形)Kanapikaが、立ち食い蕎麦(路麺)についてたまーに何か書きます。
頻繁な更新は出来ませんが、そばのように細く長ーーく(極太麺もイイネ！)
かきあげそば(390円)
中山駅北口ロータリー沿い。
「なか卯」と言えば和風牛丼や京風うどんのイメージが強いのだが、最近「かきあげそば」も取扱い始めたようだ。
まず、蕎麦であるが、生麺か冷凍麺か判らないがまずまずのコシと香りがある。そしてつゆはこれが所謂関西風、評価できないし私自身は好きじゃないので以上。かき揚げはシュリンプフライみたいな小エビが２、３カケ載っていて美味しいが、すぐ汁に溶けて消えてしまい存在感があまり感じられなかった。その他蒲鉾が一枚トッピングされる。
これは感性の問題だけど、こういうマニュアル化された接客って苦手だなぁ。。。
ご馳走様でした。
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