にせきなこもちぶろぐ...かつて新進気鋭の路麺愛好家学生であった(過去形)Kanapikaが、立ち食い蕎麦(路麺)についてたまーに何か書きます。
頻繁な更新は出来ませんが、そばのように細く長ーーく(極太麺もイイネ！)
かき揚げそば(400円)
横浜は野毛、黄金町辺りが浄化された今もなお残るハマの遊び場だ。
とりわけ日ノ出町は、ウインズなんかがあるお陰で(せいで?)土日は同級生諸氏には大変近寄るのを勧められない場所なのだが、今日はそんなウインズからすぐ目と鼻の先のこちらで蕎麦を頂こうか。
モチっとしたコシのある薫り高く質の良い生麺、量もやや多めで普通の蕎麦屋に遜色ないものだ。天ぷらもしっかり揚げてあってイイ感じ。つゆは鰹節のコクと酸味を存分に味わえる。
塗り物系の器や半月状のお盆も相まって、大変上品な味と装いの蕎麦が、何となく今もなお残る粋な横浜・野毛の雰囲気を醸し出しているように感じた。
御馳走様でした。
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