にせきなこもちぶろぐ...かつて新進気鋭の路麺愛好家学生であった(過去形)Kanapikaが、立ち食い蕎麦(路麺)についてたまーに何か書きます。
頻繁な更新は出来ませんが、そばのように細く長ーーく(極太麺もイイネ！)
かき揚げそば(420円)
今日は何となくの気分で大船へ。いつもの大船軒でなく、エキナカのこのお店に入る。
麺は生麺。コシと舌触りが素晴らしい。生麺の良い所を上手く出している。天ぷらはサクサクっと揚がっていてこちらも美味。つゆは鰹の風味を強く感じるもので、ややしょっぱめ。
「かまくらそば」はここのほか戸塚にもあるのだが、あちらはどちらかというと「あじさい茶屋」そのままという感じで、寧ろこの店に関しては藤沢の「さがみ茶屋」に近いように感じた。
御馳走様でした。
このお店の地図
[0回]
PR
この記事にコメントする
