にせきなこもちぶろぐ...かつて新進気鋭の路麺愛好家学生であった(過去形)Kanapikaが、立ち食い蕎麦(路麺)についてたまーに何か書きます。
頻繁な更新は出来ませんが、そばのように細く長ーーく(極太麺もイイネ！)
野菜かき揚げそば(400円)
ＪＲ平塚駅北口の駅ビル・ラスカの改札口に直結したフードコート内。
揚げ置きのかき揚げは野菜がしっかりと入った流行りのタイプ。
麺はニチャッとした歯応えのある生麺。最近の新しめなお店に多いが、私個人あまり得意でない。
そしてつゆは甘目で、どうしても全体的なシャープさに欠ける印象。そばが少し固めとか、つゆがもう少し辛めとか、そうなると少し印象が変わるのだろうけれども、これも私個人の好みの問題だろうか。
御馳走様でした。
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