【新横浜】茜鶏もへじ

天ぷらそば(400円)

新横浜駅よりデッキ上に出て、労災病院に向かう道沿い。焼鳥屋がランチ営業で路麺をやっている。食券方式。
先日のサッカー観戦の際に見かけたものの、結局食べる事は叶わず。そしてついにその機会を得た。
麺は生麺のようである。しかし訪れた平日の昼では次々と茹でている為、すぐの出来上がりにして茹で立てを頂く事が出来た。
大きな天ぷらは揚げ置き。サクッとした衣の中にシャキッと食感の良い野菜。良い出来。
それからわかめと、丸々一個の茹で卵。箸を突き刺すのも行儀悪く、そのまま割れば黄身のみ飛び出て汁を濁してしまった。そんなつゆは出汁の風味弱く、甘みのあるもの。
小さな丼にたっぷりと盛られ、見た目同様、なかなかの満足感が得られる一杯である。














御馳走様でした。