【都筑ふれあいの丘】そば天丸 本店

天ぷらそば(580円)

以前「まえだ」だった中原街道星谷交差点角の店も「天丸」へと屋号が変更。このチェーンは突如屋号が変わる事が珍しくないが、どういう事情だろう？
川向町の店舗と同価格・同一サービスだがかき揚げの大きさはかなり異なる。もっとも、前述の店のものはあまりにも巨大すぎて、これくらいが適正サイズと感じたが・・・。サイズはともかく、崩れぎみでボロボロの状態は残念な完成度である。
つゆは以前、まえだの時代に「しょっぱく、出汁が濃厚」と記していたようだが、現在は醤油の甘みが濃いものになっていた。