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にせきなこもちぶろぐ...かつて新進気鋭の路麺愛好家学生であった(過去形)Kanapikaが、立ち食い蕎麦(路麺)についてたまーに何か書きます。 頻繁な更新は出来ませんが、そばのように細く長ーーく(極太麺もイイネ!)
 

かき揚げ天そば(490円)

第三京浜の保土ヶ谷PA(下り線のみ)のスナックコーナー。保土ヶ谷本線料金所を抜けた直後にあり、左寄りのレーンを通らないと入りづらい。なおここは道路外から歩いては入れないようだ。
冷凍麺に薄口のありふれた味わいのつゆではあるが、揚げたてのかき揚げからは揚げ油の旨味がつゆにしみ出し、それから添えられたたっぷりのねぎと、これらがちょっといいアクセント。

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