偽キナコモチブログ ~Kanapika's わらび庵~
にせきなこもちぶろぐ...かつて新進気鋭の路麺愛好家学生であった(過去形)Kanapikaが、立ち食い蕎麦(路麺)についてたまーに何か書きます。 頻繁な更新は出来ませんが、そばのように細く長ーーく(極太麺もイイネ!)
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2025/03/31 (Mon)
【元町・中華街】そば大黒庵(大黒パーキングエリア スナックコーナー)
かき揚げ天そば(750円)
首都高速道路、大黒PAの本館1Fフードコート内の店舗。共通の券売機で食券を購入したのち、各コーナーへと食券を持っていく形式。そのうちそばコーナーには「そば大黒庵」の看板が掛かっている。
口の広い丼ぶりに浅く注がれたつゆ、かつてのJR横浜・八王子エリアにあった駅そば「小竹林」を思わせる見た目だ。
かき揚げは揚げたてでサクサク。
麺は提供時間からして違うのだろうけど、乾麺を思わせる独特の風味と食感がかなり印象に残った。
かなり強気の価格設定で、値段に見合う満足感が得られるかというと...難しいんじゃないかなぁ。。。
[1回]
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2024/07/26 (Fri)
立ち食い系そば・うどん(路麺)
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