立ち食い系そば・うどん(路麺) 2012/06/07 (閉店)【伊勢佐木長者町】角丸 もりそば(360円)+甘えびのかき揚げ(130円) 伊勢佐木の横浜根岸道路沿いに最近開店したお店。 かけは260円だが、もりは麺が200gとの事で100円高いようだ。 天ぷらは多めの衣で海老と牛蒡、玉ねぎ、人参が固めてある。見た目に反してサクッとしていて悪くない。 麺はかなり色が濃いが、風味はそれほど強い訳では無い。プニプニとした食感からも分かる通り冷凍麺のようだ。 しかし、問題なのはつゆである。飲む事に耐えず、塩辛くて蕎麦の味も全く分からない。通はよく“つゆを少しだけ付けて”なんて事を語ったりもするが、そういう食べ方に適した辛汁とも少し違うものがある。 結果として蕎麦の味もよく分からず、ただセルフサービスの沢庵がとても旨かった事を最後に記しておく。 それから、同行した友人の味覚を信ずる事として、彼曰くかけつゆはそこそこ美味しいようだ。 御馳走様でした。 このお店の地図 [0回]PR