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にせきなこもちぶろぐ...かつて新進気鋭の路麺愛好家学生であった(過去形)Kanapikaが、立ち食い蕎麦(路麺)についてたまーに何か書きます。
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かき揚げそば<小柱と野菜のかき揚げ>(400円)
粉雪舞う市ヶ尾の昼下がり。街角から消えた人々が皆集まったかのようにここしぶそばの店内は賑わっていた。
やや久しぶりに頂くしぶそば、今回のかき揚げは「小柱と野菜」だそうな。
早速サクリと天ぷらに噛り付けば、弾力ある小柱の食感と風味が広がる。ところで、グリンピースなんて何年振りに食べるだろうか。たまにコンビニエンスストアーなんかで買う中華弁当ぐらいでしか見かけ無いねぇ。
そして麺は丁度茹で立て。香りも良く、シャキシャキ。嬉しいねぇ。
つゆは前回の時よりも甘みが強くなり、菊名に近い味。前の塩味強めが良かったんだけど。
ちなみに季節系丼モノはミニ三色丼だそうだ。美味しそ~!
以上、どうもご馳走さんでした。(H23.4.5)