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にせきなこもちぶろぐ・・・働かずに飲む酒が美味い!会社イチ昼行燈の給料泥棒Kanapikaが、立ち食い蕎麦(路麺)についてたまーに何か書きます。


天ぷらそば(310円)

都筑区勝田(かちだ)。ニュータウンの開発区域から外され、私がまだ幼かった20年近く前から今まであまり変わらぬ景色を見せてくれる場所である。そんな勝田の中心である勝田橋からスグのところに前々から気になっていた路麺があった。
店内は道路に面した引き戸の出入口と並行に延びるカウンターのみ。
天ぷらは自家製。食べ応え軽く、胃にもたれない優しい風味。そしてモチっとした食感のある茹で麺。私が満足できる塩っ気のあるつゆ。まったく私好みに出来ている。
話好きなおばちゃんによるとこの店が出来たのは昭和55年。30年以上、変わらぬ街の姿と共にある変わらぬ味なのだろう。
御馳走様でした。
65e6924d.JPG













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すず八
陸の孤島でいい味出してますよねぇ。
おばちゃんたちが明るくて好きです。
港北NTの路麺は減る一方で寂しい限りですが、
ここだけは残ってほしいですー

で、大吉@青葉台の店主、3月でやめちゃうそうです、、
ばかぼん URL 2011/12/20(Tue) 編集
Re:すず八
ばかぼんさん、こんにちは。コメントありがとうございます。
この店にはこの場所だからこそ、というような魅力を感じました。私にいろいろと話をしてくれたおばちゃん達もステキでした。かなりお年を召されているようでしたのでご健康の方が心配ですが、ぜひ今後もお元気で頑張って欲しいお店の一つです。

そしてなんと、大吉そばは閉めてしまうのですか!?
初訪問でいきなし店主の方といろいろとお話をさせて頂いたので深く印象に残っているのですが・・・他の店舗と兼業されているようだったのでそちらが忙しくなってしまったんでしょうか。なにしろ貴重な田園都市線沿線の路麺ですので非常に残念です。数回食べに行かなくては!!
しぶそばの繁盛具合を見ると、少し小綺麗にすればきっと路麺店もお客さん入ると思うのですがね、あのエリア。
Kanapika URL 2011/12/20(Tue) 編集
無題
大吉は雇われ店主です。
個人的な理由でやめるので、今、後釜を探している模様。
でもあの味は、今の店主のこだわりだと思うので、
もし継続されても変わってしまうかもです。
ばかぼん URL 2011/12/21(Wed) 編集
Re:無題
ばかぼんさん、こんばんは。コメントありがとうございます。
なるほど、そういった状況だったのですか。
早くよい後継者が見つかるといいですねぇ。
しかし、いろいろと味にはこだわられているようでしたので、それが失われてしまうのは残念に思います。。。

丁度一週間後に部の関係で青葉台に赴く用事が出来たので、その帰りにでもぜひ食べに行きたいと思っています。
Kanapika URL 2011/12/21(Wed) 編集
無題
たまにおばちゃんヒステリックになってこわい
名無しのごん兵衛さん 2014/07/23(Wed) 編集
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