立ち食い系そば・うどん(路麺) 2012/05/07 (閉店)【湘南台】名代箱根そば 湘南台ホーム店 かき揚げ天そば(370円) 久し振りの、小田急沿線への出張である。 その帰りと言へば、やはり箱そばに向かうしかない。既に始まった酷暑の中、熱い天そばを喰らうには幾分か躊躇するものがあるが、私の尊敬する部長氏が同行してくださるとの事で、喜び勇んでイザ店内へと向かう。 かくして出来上がった変わらぬ眺めの一杯であるが、かき揚げは揚げたてとのこと。丼を持つ手が悦びで震える。 やはり普段の揚げ置きと比べると油っ気もそれなりに多く、非常に躍動的な感を覚える。つゆに溶かして勿体の無いことをせぬよう、また熱々の為に難儀しながら頂いた。 つゆは深い甘みと、ほのかな出汁の香り。かといって私のような辛党にも不足ない塩っ気である。やはり完成度が高い。 麺も茹で立てでシャキシャキ、啜るごとに香りが広がる。 ふと、我にかえって顔を上げると、幸せそうにざるそばを啜る部長の姿があった。 私は未だ嘗て、こんな美味しそうに路麺を食べる女子高生を見た事が無かった。 御馳走様でした。 このお店の地図 [0回]PR