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にせきなこもちぶろぐ・・・働かずに飲む酒が美味い!会社イチ昼行燈の給料泥棒Kanapikaが、立ち食い蕎麦(路麺)についてたまーに何か書きます。


かき揚そば(450円)

相鉄線相模大塚駅。基地の街だけあって、どこか乾いた雰囲気の駅前はなかなか好い。
そんな駅前の片隅が営業するのがこの「相模屋」。居酒屋を本業に、昼は蕎麦や定食も出しているらしい。
揚げたての天ぷらはサクッとしていて、今まさにほわほわと汁に溶けていくのを、箸で"すくい出し"ながら頂いた。野菜の食感と甘みに春菊のほろ苦さがいいアクセント。
蕎麦は生麺、あるいは冷凍麺の様子で、非常に柔らかく頼りないものである。
つゆに関しては私の経験が無いほどに出汁の濃いもので、バランスとしてはやや悪いか。かなり特徴的な味だった。
カウンターの上には冷たい麦茶のサービスあり。
御馳走様でした。
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おかえりなさいましー
どこか乾いた雰囲気。。良く表れてます(笑)
ばかぼん 2013/06/20(Thu) 編集
Re:おかえりなさいましー
ばかぼんさん、御無沙汰しておりますm(__)m

最近は二郎系ラーメンに浮気したり、面倒くさがってFacebookに上げるだけで済ませてしまっておりまして(苦笑)
そしてそもそも久し振りの未訪店探訪でした。。。

ブログを拝読させて頂きましたところ、いつの間にか気になる新店も出来ているようで、ぜひ実食してみたいところです!!
管理人 2013/06/20(Thu)
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