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にせきなこもちぶろぐ・・・日々酒に溺れる限界大学生Kanapikaが、立ち食い蕎麦(路麺)についてたまーに何か書きます。


かきあげそば(380円)

私の地元、保土ヶ谷区役所の向かいに市内5店舗目となるゆで太郎が開店した。相鉄線星川駅からもすぐで、元は弁当屋のあった場所である。
間口の狭く奥行の広い店内で、混雑時には混乱しそうなものだが果たしていかがなものか。
私が訪れた昼過ぎの時間は天ぷらを注文後に揚げているとかで、しばし待つこととなった。
そうして出来上がったかき揚げそば、揚げたての天ぷらはサクサクとしていてやはりいいものだ。具材の野菜もゴロゴロと大きなものになり、数年前より確実に進化している。
麺も茹で立てに近いようで、かけでありながらもシャッキリとしたコシ、それから蕎麦粉のざらつく舌触りなども楽しむことできた。
つゆは甘く芳醇だが、飲みやすい濃さであった。
進化を続けるチェーン店が地元に増えてゆくことは喜ばしい。いっぽう、庁舎内の味奈登庵にとっては強敵現るといったところだろうか。

御馳走様でした。
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味奈登庵
役所内に味奈登庵あるの知りませんでした!
ばかぼん 2013/10/15(Tue) 編集
Re:味奈登庵
ばかぼんさん
こんにちは。
庁舎の地下食堂を味奈登庵が受託していて、他の店舗よりちょっとだけ安くなってたり、ドリンクバーがあったりします。
ただし、土日祝日などの休庁日はお休みです・・・。
管理人 2013/10/15(Tue)
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