（閉店）【下永谷】うどんそば 下永屋

かき揚そば(490円)

環状2号線沿い、環2中永谷交差点すぐそばのお店。最寄バス停は旧道沿いの「中永谷」。
もともとラーメン屋だった場所に最近開業したロードサイド系立ち蕎麦で、葦簀囲いの中の店内は確かにラーメン店の造りそのものであるが、暖色系の灯りと共に洒落た雰囲気で、流れているのもＦＭラジオ。
まずは蕎麦だが、これは生麺を注文後に茹でているようで、モチっとしっかりしたコシがあってイイ感じ。
つゆはカエシが弱めに感じた。甘みはあまり無く、構造としては関西風ぎみ。
そして天ぷらはこれも注文後に揚げるもので、焦げ目が付くまでしっかり調理。バチバチとまだ音がする状態で渡されたその天ぷらは、アツアツの甘い玉ねぎや、プリッとした食感のエビも多く含まれていて豪華なつくり。何か工夫があるのか、つゆに溶けても衣がサクサクで余す事なく頂く事が出来た。
値段相応のクオリティ高い美味しい蕎麦でした。
御馳走さんです。
◆このお店の地図◆